専用グルメチケット

エシカルミンの有償化以降、100万円分のお食事券プレゼントキャンペーンを展開してきました。沢山の方にお食事券をプレゼントしましたが、すべてのオーナーさまに効果を実感していただけたか?というと、100点満点とはいきませんでした。

お食事券を沢山プレゼントしたときに、A店がたまたまテレビなどにタイミングよく取り上げられたりすると、お食事券をもらった消費者は、そのA店にばかり集まってしまいます。

そんな外的要因もあって、お食事券が沢山届いたお店と、少ししか届かないお店と、全く届かないお店とバラツキが出てきてしまいました。

 

そこで、新しいAdvantageプランでは、
各店ごとの専用グルメチケットを発行することにしました。

プレゼントされるグルメチケットは、指定されたお店でしか利用できません。こうすることで、グルメチケットをもらった消費者が、バランスよく各店を訪れてくれると考えています。

折込チラシを通じてのプレゼントはもちろんですが、しばらく来店していない消費者に再来店を促すための発送など、私たちだからこそできるお役立ちのために、現在、専用システムを開発しています。

 

より、多くのオーナーさまに、エシカルミンの集客効果を実感していただけるように、スタッフ一同、さらに頑張ってまいります!

今年も、応援、よろしくお願いいたします!
\(^o^)/


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折込チラシを定期発行する

エシカルミンの新しいプラン、Advantageプランの新しいサービスとして、『折込チラシを定期発行する』ことにしました。

エシカルミンが小金井市で始まる時には、小金井市で折込チラシを発行しました。隣の市に広がったら、隣の市で折込チラシを発行しました。こんな感じで、新しいエリアにエシカルミンが拡大するたびに、沢山の折込チラシを発行してきました。

最近では、『この折込チラシを定期発行して欲しい』というご要望を、いろいろなオーナーさまよりいただくようになりました。

 

ネットでの表示順位よりも、近所での評判が大切

飲食店経営で大切なリピーター。
そのリピーターさんになりやすいご新規さんを、どう集めるか?。

逆に、私たちがリピーターになるお店。
つまり、普段使いのお店。
そんなお店と、どう出会ったか?

「久しぶりの友達と、会社帰りに合流して、飲み会だ!」
なんて時は、なじみのない場所でのお店探しに、グルメサイトのお世話になることがあります。

でも、自分の普段使いのお店を見つけた最大の理由は『近所であること』。
近所のお店を、グルメサイトでわざわざ調べた記憶がありません。

リピーターになりやすい新規は、お店の近所で集客することが大切です。
その為には、近所で知られている事、評判が良いことが大切です。

至極、当たり前のことですよね。

でも、『飲食店 集客』なんて検索してでてくる知識は、グルメサイトで目立つノウハウなどの飛び道具的なお話がおおく、近所をどう攻めるかといった泥臭いお話は少ない。
案外わすれられている、原点なのかもしれません。

 

ご近所プロモーションは、紙媒体が最強!

プロモーションのプロに、日本全国でアプリユーザーを増やす方法をいろいろと紹介していただいたことがあります。

でも、私たちがお願いしたかったのは、「所沢駅周辺」だったり、「武蔵小金井駅周辺」だったり、エリアを限定してのアプリの普及でした。

プロは、ニコっと笑いながら、教えてくれました。

「ぶっちゃけ、そういうエリア限定でのプロモーションは、電気が関係する媒体(TV、ラジオ、ネット広告)はむいていません。紙媒体が向いてます。簡単にいってしまえば、新聞の折込チラシやポスティングのほうがいいと思います。」

 

現代の飲食店にとって、折込チラシの価値とは?

現代では、広告の効果測定が重要視されています。
測定に強いネット広告の全盛期です。

ネット広告で成功するためには?
どんな検索ワードが新規集客につながるのか?
いろいろな人が気にしている時代です。

新規集客だけを追いかけるなら、この方法だけでも良いと思います。
でも、リピーターを育て、売上を安定させたいと考えるなら?
値引きクーポンに頼るスタイルのネット広告だけでは、難しいですよね。

近所の人に知ってもらうには?
近所での評判を高めるには?
そこには、ネット広告全盛期の現代といえども、折込チラシにしか果たせない役割があります。

オーナーたちは、それを肌で感じていらっしゃる。でも、ネット広告はスマホとクレジットカードで簡単にだせるけど、折込チラシはそうはいかない。

だから、私たちに『折込チラシを定期発行して欲しい』という要望が集まったのだと思います。

 

測定できること、しない方がいいことのバランス

折込チラシを出したなら、
その効果が知りたくなります。

飲食店の折込チラシの効果測定の定石。
それは、値引きクーポンをつけることです。

たしかに、値引きクーポンをつければ、効果測定ができます。
でも、それって、なんの効果を測定しているのでしょうか?

値引きクーポンが呼ぶのは、値引きに興味がある客です。
リピーターになりづらい客です。

リピーターになりづらい客を、どれくらい効率よく集められたか?
その費用対効果は、どうなのか?
それを追求することが、本当に飲食店さまに求められていることなのか?
疑問を感じています。

かといって、効果が全く実感できない広告に、お金をかけ続けるのも難しいですよね。

ここが私たちの課題であり、
これに対する一つのアイディアを実現するために、
社内で新しいシステム開発もスタートしました。

 

応援よろしくお願いします\(^o^)/

ということで、社内でシステム開発が始まりました。
その影響で、ブログが論文みたいになってしまいました(^^♪

でも、ハートは変わっていません!
より多くの方に喜んでもらえるエシカルミン事業となれるように、スタッフ一同頑張ってまいります!

ひきつづき、応援よろしくお願いいたします。
\(^o^)/


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こども食堂フォーラムに出展

11月26日に、大宮ソニックシティで『こども食堂フォーラム』が開催されました。埼玉県よりお声かけをいただき、私達のエシカルミン事業も企業ブースに出展させていただきました。

こども食堂の方、社会福祉協議会の方、学習支援教室の方、企業のCSR担当の方、吉本興業の芸人さんまで、沢山のひとが私たちのブースを訪れ、エシカルミン事業のコンセプトを聞いてくださいました。

埼玉県では、すでに100ヶ所以上の子ども食堂がありますが、「こども食堂を開きたいが、どうすればよいのか?」というノウハウの吸収を目的とした来場者が多く、まだまだ増えそうな熱気を肌で感じる一日となりました。

 

私達に期待されていることは、とてもシンプルです。
エシカルミン事業を拡大し、こども食堂の寄付基盤を拡大する。

期待に応えられる自分達でありたいな~と、素直に思いました。

がんばるぞ~!
(^^)/


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新しいタイプのお店で、エシカルミンの試験運用開始!

提携店100店をこえ、YC(読売新聞販売店)さんとの本格的な協業のお話をさせていただけるようになってきました。

かつて不明瞭だったYC側のメリットが、明瞭となり、WIN-WINの関係が描けるようになり、所沢市からジワジワと展開してきたエシカルミン事業も、東京・埼玉・千葉・神奈川・群馬・栃木・茨城と、アチコチに広がる可能性が出てきました。

 

「エシカルミンを、飲食店以外のお店にも提案したい。
そのほうが地域貢献としても、読者サービスとしても良くなる」

このようなお話を、複数のYCさまからご提案いただきました。

 

そこで、この10月から、パン屋さん、ケーキ屋さん、ネイルサロン、美容室など、新しいタイプのお店13店舗で、エシカルミンの試験運用を始めました。

お声かけしてみてわかった事は、異なる業種といえども、客商売の課題は同じく、新規集客とリピーター育成でした。それなら、飲食業界で育てていただいたエシカルミンの集客機能がお役に立るかもしれません(^^♪

 

より多くの方に喜んでもらえるエシカルミン事業となれるように、
スタッフ一同頑張ってまいります!

ひきつづき、応援よろしくお願いいたします。
\(^o^)/

 

※ご協力いただいているお店は、以下の通りです。

※ 今回の試験運用は、2カ月ほどで終了する予定です。


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専門家ボランティアとして、埼玉県に登録されました

埼玉県公式のFacebookページ「こども応援ネットワーク埼玉」に、エシカルミンのプレスリリースがシェアされたことをきっかけに、埼玉県庁の貧困の連鎖解消プロジェクトチームの方が、エシカルミン事業の視察と、こどもの福祉に関する情報交換に来社されました。

国や県による補助金は、一般的には3年くらいで終了することが多いそうです。こども食堂を一時のブームで終わらせずに、社会基盤として定着させるためには、国や県の補助金だけでは難しく、民間での共助体制がとても大切とのことでした。

「こども食堂さんに寄附したいのですが、エシカルミンの認知度が低く、なかなか信用してもらえない点で困っています」とお伝えすると、埼玉県の専門家ボランティア制度をご案内いただきました。経験不足で申請に時間がかかってしまいましたが、無事、埼玉県の専門家ボランティアとして、登録していただけました。
※埼玉共助スタイル

 

エシカルミン事業が『こども食堂』に寄附していることを、埼玉県に認知していただけたかと思うと、チョッピリ、感動 (^^♪

エシカルミン事業での寄付金額は、まだまだ、きわめて小規模です。
そういう意味でも、もっともっと、広めていきたいと思います。
ひきつづき、応援よろしくお願いいたします。
\(^o^)/


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